Frokostmenu
Besøg Hornbæks ældste hus og skønneste restaurant hvor vi dagligt serverer en skøn frokost. Vi ligger tæt ved Hornbæk havn, som er centrum for det lille fiskerleje på Sjællands nordkyst mellem Helsingør og Gilleleje. Om sommeren serverer vi frokosten i den smukke rosenhave. Og om vinteren hygger vi om gæsterne med ild i pejsen. Restauranten er kendt for at servere god mad i rigelige mængder.
Vores menu er vejledende, der kan forekomme ændringer
Vi anbefaler 2 stk. smørrebrød pr. Person.
Ved deling af retter pålægges Kr. 15,-
Marineret sild med karrycreme, smilende æg, rødløg og capersbær
Kr. 129,-
(Openfaced sandwich with – spiced herring / curry / egg / onion)
Røget sild med rå æggeblomme, purløg, radisse, og rødløg
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – smoked herring / eggyolk / chives / onion)
Koldrøget laks, med sommersalat, avocado og ørredrogn
Kr. 159,-
(Openfaced sandwich with – smoked salmon / smoked cheese / avocado / trout roe)
Dampede hvide asparges på smørristet rugbrød, serveres med hollandaise og håndpillede rejer
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – steamed asparagus / hollandaise / shrimps)
Paneret og friteret rødspættefilet, med tomatiseret mayo, håndpillede rejer, “kaviar”, friske asparges og citron
Kr. 159,-
(Fried fish / tomatomayo / shrimps / caviar / asparagus / lemon / ryebread)
2 stk. Pandestegt rødspættefiletter med hjemmelavet remoulade
Kr. 169,-
(2 pcs. panfried fish / danish mustardsauce / ryebread)
2 stk. pandestegte rødspættefiletter med mayonnaise, og håndpillede rejer
Kr. 189,-
(2 pcs. Panfried fish / mayo / shrimps)
2 stk. fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade
Kr. 159,-
(2 pcs. Fishcakes / danish mustardsauce)
2 stk. fiskefrikadeller med mayonnaise og håndpillede rejer
Kr. 179,-
(2 pcs. Fishcakes / mayo / shrimps / ryebread)
Kartoffelmad med mayonnaise, sprød bacon, og variation af løg
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – potato / mayo / bacon / onion)
Hønsesalat på ristet rugbrød, med sprød bacon, tomat og karse
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – creamy chickensalad / bacon / tomato / cress)
Klassisk roastbeef med hjemmelavet remoulade, høvlet peberrod, løg frit
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – roastbeef / danish mustardsauce / horseraddish / fried onions)
Sprød ribbensteg på rugbrød, med sennepsmayo, rødkål, og surt
Kr. 139,-
(Openfaced sandwich with – crispy pork / mustard / red cabbage / pickles
Stegt kalvelever med bløde løg og bacon
Kr. 149,-
(Openfaced sandwich with – fried veal liver / soft onions / bacon / pickles)
Gorgonzola på ristet rugbrød med rå æggeblomme, rødløg og karse
Kr. 129,-
(Openfaced sandwich with – Gorgonzola / eggyolk / onion / cress)
Gammelost med løg, sky og rom
Kr. 129,-
Openfaced sandwich with – mature cheese / aspic / onion / rum)
