Frokostmenu

Besøg Hornbæks ældste hus og skønneste restaurant hvor vi dagligt serverer en skøn frokost. VI ligger tæt ved Hornbæk havn, som er centrum for det lille fiskerleje på Sjællands nordkyst mellem Helsingør og Gilleleje. Om sommeren serverer vi frokosten i den smukke rosenhave. Og om vinteren hygger vi om gæsterne med ild i pejsen. Restauranten er kendt for at servere god mad i rigelige mængder.​

Frokostmenu

Fru Hansens sommersild i citronlage med capers og krydderurter

Kr. 109,-

Christiansøpigens kryddersild med creme fraise, løg og capers

Kr. 109,-

Røget sild med rå æggeblomme, purløg og radisse

Kr. 129,-

Krabbesalat i mild chilidressing med krebsehaler, avocado og ørredrogn

Kr. 149,-

Varmrøget laks med krydderurtesauce, friske asparges, sprøde salater og citron

Kr. 159,-

Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, citron og urter

Kr. 139,-

1/2 portion kr. 69,- (med mayonnaise og rejer + kr. 15,-)

Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade, citron og urter

Kr. 129,-

1/2 portion kr. 65,- (med mayonnaise og rejer + kr. 15,- )

Moulesmariniére Dampede blåmuslinger i hvidvin og urter, serveres med brød og aioli

Kr. 169,-

1/2 portion kr. 85,-

Dampede hvide asparges med krydderurtesauce og håndpillede rejer med salat og citron

Kr. 149,-

1/2 portion kr. 89,-

Hansen’s klassiske hønsesalat med bacon, friske asparges og persillefrites

Kr. 119,

Clubsandwich – Marineret kylling i sesambolle, med karrycreme, og sprød bacon

Kr. 149,

Cæsar salat med kylling, bacon, brødcroutoner og parmesan

Kr. 149,-

Kartoffelmad med mayonnaise, bacon løg og friske krydderurter

Kr. 109,-

Kartoffelmad med røgede kartofler, hønsesalat, sprød bacon og persillefrites

Kr. 119,-

Klassisk tatar med behørig garniture. Serveres på ristet rugbrød

Kr. 149,-

Roastbeef med hjemmelavet remoulade, høvlet peberrod og friterede løg

Kr. 129,-

Dyrlægens natmad

Kr. 129,-

2 stk. tarteletter med høns i asparges

Kr. 129,-

Stegt kalvelever med bløde løg og bacon

Kr. 139,-

Lun ribbensteg med rødkål, surt og hjemmelavet sennep

Kr. 129,-

1/2 portion kr. 79,-

Gammelost med løg og sky

Kr. 109,-

1/2 portion kr. 69,-